資料來源:民視 – 2013年11月2日 下午8:04.

 

 桃園新屋美食以鵝肉聞名,原本鵝肉店期盼小鴨旋風帶來商機,沒想到位在交管區的餐

廳,因為客人停車困難,常過門不入,導致業績下滑6、7成;位於徒步區的餐廳,看似

人潮絡繹不絕,但以散客為主,不像之前沒小鴨的時候,都是一次來整桌客人,因此總

營業額差不多,也沒多賺。 

 米苔目不煮湯,下鍋乾炒,還加料蝦米和香菇,但提到新屋鄉的道地客家料理,怎能不

來一盤切鵝肉,鵝肉汆燙再沾點客家黃豆醬,淡淡的鹹又帶股特有香甜,老闆引以為傲

的招牌美食,卻無法在這波小鴨商機中引客上門。

這間鵝肉店距離小鴨展場1公里,是遊客開車的必經之路,卻因為交管,比不上從前好

停車,許多人過門不入,業績反而下滑6到7成。

來到小鴨旁邊的徒步區餐廳,卻是高朋滿座,想飽餐一頓的,固然可以大啖鵝肉料理,

沒食慾也不要緊,可以找活生生的鵝群玩耍。

以客家庄聞名的新屋鄉,原本就有不少養鵝人家,藉著這次小鴨商機,餐廳索性開放客

人,免費參觀拍照,小鵝跟小鴨外型相似,都是黃澄澄的,最受小朋友歡迎。

可惜養小鵝的地方被樹遮住,看不到黃色小鴨,無法一起入鏡,儘管如此,店裡人潮還

是絡繹不絕,但老闆說,跟展覽前相比,根本沒賺多少。

從一桌固定3000、4000元,變成三三兩兩的零星消費型態,黃小鴨旁賣鵝肉,表面風光

人氣旺,實際上也是有苦說不出。

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