資料來源：Tra News
說起「鵝肉擔」的名號，在大苗栗地區可是無人不知、無人不曉，道地的土鵝肉和客家料理，滿足了許多老饕的胃和口欲，甚至每到了假日店裡就擠滿了遊客和行家，還有遠從台北南下的重型機車隊把這裡當做是驛站，每經過必定要享受一下鵝肉和客家美食才肯驅車北歸，難怪吃過的朋友都會豎起大姆指說讚！
祖傳老店「鵝肉擔」在遷至卓蘭經國路的新址後，營業兩年多來依舊受到許多舊雨新知的喜愛，老闆詹前煌大哥表示，品質和口感是他堅持的原則，也希望更多朋友一起來品嚐美味的土鵝肉和客家菜！
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